VOORWIEINEENLANGERIJSTAATAANTESCHUIVENENNIETGOEDWEETWAAROPHIJWACHT

wacht je op wat schipbreuk lijdt op een verloren brood in de branding
van een licht mousserende wijn
wacht je op wat droomt van steranijs en kardemom en
de nacht verkruimelt in duizend en één koekjes
wacht je op wat wortel schiet in maanzaad en haar sappen ruilt voor roes

wacht je op wat zich steeds opnieuw in noedels nestelt, wars van spijt of curry
wacht je op wat niet botert, geen bestemming heeft, uitglijdt in een pan
wacht je op wat zich verheft tot garnituur, fluistert in frituur, de waan van een kroket

wacht je op wat zich niet laat pluimen maar toch pruttelt in een pot
wacht je op wat smelt, wat zwelgt in jus en overmoed, uitrust op een bedje sla
wacht je op wat slaapt in bloem en suiker, wakker wordt als crumble

of wacht je op wat wacht op ons, op wat drijft en duizelt
in dit multiversum van steeds opnieuw
een ander, van steeds opnieuw een ander bord

Tania Verhelst (stadsdichter van Brugge, 2018)