Langzaam gegaard en krokant gebakken buikspek Duroc d’Olives, vichyssoise van doperwten en munt, gepekelde groenten

Assiette blanche
 

MEER INFO

Allergenen: gluten, mosterd, melk

Vegetarisch: Vichyssoise van dorperwten en munt, zure room, croutons, gepekelde groenten: 4 euro / 2 jetons

Kostprijs: 6 euro / 3 jetons
Stand 7

DRANK SUGGESTIES 

Champagnesuggestie: Champagne Résidence Pierre ULTRA PINK
Biersuggestie: Goudenband

 
 
Assiette blanche

assiette blanche

stefaan timmerman 

Op wandelafstand van de Markt ligt het restaurant Assiette Blanche. Je kan er proeven van een kleine seizoensgebonden, geraffineerde keuken, aangevuld met Frans-Belgische klassiekers en diverse streekgerechten. De menukaart wijzigt om de zes weken. Daarnaast kan je er ook terecht voor een prima lunch of een driegangenkeuzemenu. Huisgepelde grijze garnalen zijn de specialiteit van het huis. Assiette Blanche staat garant voor een vriendelijke, professionele bediening in een stijlvol interieur.

 

ww.assietteblanche.be

Philipstockstraat 23-25
8000 Brugge
 050 34 00 94