foodfestival met 32 topchefs!

zaterdag 23, zondag 24 en maandag 25 September 2017
STATIONSPLEIN BRUGGE, KANT SINT-MICHIELS 

Gratis inkom!

 


Kookeet is de ontmoetingsplek voor wie culinair in de watten wil gelegd worden.
Jaarlijks komen meer dan 100.000 bezoekers naar dit
gastronomisch festijn dat intussen toe is aan zijn zevende editie.

 

TOPGASTRONOMIE

De Kookeetformule is eenvoudig: drie dagen lang serveren 31 Brugse topchefs en één gastchef gastronomische gerechten aan zeer toegankelijke prijzen. Als bezoeker stel je zelf je menu samen uit een rijker waaier aan gerechten en dit op eigen tempo.  De Brugse topchefs die jaarlijks deelnemen behoren zonder uitzondering tot de culinaire top, met een of meerdere Michelinster(ren), een Bib Gourmandvermelding of een hoge score bij Gault Millau.

Geert Van Hecke is al sinds de eerste editie de peter van Kookeet en waakt samen met Dominique Persoone en Patrick Devos over de kwaliteit van dit foodfestival.


GASTCHEF : PIET HUYSENTRUYT

Piet Huysentruyt, de chefkok van sterrenzaak Likoké in de Franse Ardèche, is de gastchef tijdens de zevende editie van Kookeet. Na Jonnie Boer, Wout Bru, Wim Lybaert, Peter Goossens en Jeroen Meus vult Piet Huysentruyt de erelijst van gastchefs aan die Kookeet jaarlijks verwelkomt.


 

DEELNEMENDE RESTAURANTS 2017

De Jonkman** - Auberge de Herborist* - Sans Cravate* - Assiette Blanche - Bistro Bruut -
Bistro Refter - Bonte B - Cantine Copine - Rock-Fort - The Chocolate Line - De Mangerie -
Den Dyver - Den Gouden Karpel - De Visscherie - D’s Deldycke Traiteurs – Goffin -
L.E.S.S. - Kok au Vin - Laissez-Faire - Le Mystique - La Tâche - Lieven - Likoké* –
gastchef Piet Huysentruyt - Patisserie Academie - Restaurant Patrick Devos -
Ducheyne Atelier-Traiteur - ‘t Pakhuis- ’t Zwaantje - Tanuki -
Tête Pressée - Weinebrugge - Zet’joe